Prajitura cu cirese si ciocolata

Astăzi o să vă spun o rețetă luată dintr-o carte mai veche de rețete culinare, mai exact rețetă pentru prajitura cu cirese si ciocolata.

Pentru blat:

  • 6 oua
  • 250 g zahar
  • 100 g faina
  • 50 g cacao
  • 200 g unt

Pentru sirop:

  • 200 g zahar
  • 350 ml apa
  • 50 ml lichior de cirese
  • Pentru ornare:
  • 800 ml frisca
  • 500 g cirese conservate in alcool
  • 80 g zahar
  • 2 lingurite zahar vanilat
  • 150 g ciocolata neagra

Mod de preparare:

Bateti energic ouale cu zaharul pana cand amestecul devine spumos.
Adaugati faina si cacaoa, apoi 150g unt topit.
Amestecati bine pentru omogenizare.
Din aceasta compozitie coaceti 3 blaturi, la foc potrivit, in tava rotunda cu diametrul de 25cm.
Lasati blaturile sa se raceasca fara sa le suprapuneti.
Pregatiti siropul, amestecand ingredientele si fierbandu-le 3 minute.
Puneti un blat pe platou, stropiti-l cu sirop rece si apoi puneti pe el un strat uniform de frisca amestecata cu zahar.
Pe stratul de frisca asezati cirese bine scurse de lichior.
Deasupra cireselor puneti alt strat de frisca si apoi al doilea blat.
Operatia se repeta si pentru blatul urmator.
Imbracati blatul de deasupra in frisca si ornati-l cu ciocolata rasa pe razatoarea mare sau cu “aschii” de ciocolata obtinute cu ajutorul unui cutit bine ascutit.

Vitezomanul Gica!

Am o viata tare agitata, cu toate ca mai stau multe ori pe zi si la computer.Ba trebuie sa merg la facultate, ba trebuie sa merg sa cumpar un alta, cateodata trebuie sa ma intalnesc si cu prietenii la o bere in centru si nu am timp sa le fac pe toate. Asa ca ma gandesc sa imi cumpar o masinuta mica, chiar si un Matiz, orice masina, sa fie  buna pentru un sofer incepator grabit si pus pe fuga, deci impulsiv in trafic As zice ca sunt un fel de vitezomanu Gigca, insa daca o sa imi iau o masinuta, pentru care o sa mai am cateva luni de strans bani, o sa am grija sa evit sa consum bautari alcoolice la volan, ca sa trec astfel cu brio peste orice test de alcoolemie sustinut in prezenta domnului care e cu siguranta si increderea….

Nu am avut in ultima perioada prea mult timp sa stau pe internet si sa ma uit dupa masini pe diferite site-uri de specialitate, insa prea multi bani nu am si oricum dupa 1-2 imi propun sa imi vand masina, ca sa imi cumpar alta mai noua, daca in viitor o sa o duc bine cu banii.Ei…ati zice voi. Uite la asta ce planuri isi face.

Ca tot vorbeam de masini, trebuie sa va marturisesc ca sunt ingrozit de accidentele astea grave care vad ca se intampla zi de zi, principala cauza fiind drumurile proaste, impulsivitatea si uneori chiar alcool-ul ca tot ziceam de teste de alcoolemie.Apropo aveti va las un link – http://www.siteauto.ro/test-alcoolemie

Desigur ca sunt tare impotriva noii taxe auto, taxa de timbru care stopeaza importul de masini din afara. In fine asta e o poveste mai lunga, eu beau o bere si pe soferi ii sfatuiesc sa faca un test de alcoolemie inainte sa treaca la volan…

O idee de afacere

Ma tot gandeam in ultimul timp, ce afaceri mai merg in Romania! Desigur chestii care pot fi facute de mici interprinzatori care pornesc de jos. Un mic magazin alimentar, poate un taxi de marfa? Am observat ca in frenezia mutarilor, multa lume pentru a-si transporta lucrurile apeleaza la un taxi dinasta. E destul de simplu sa dai telefon cu adresa si sa zici, am nevoie de un transport mobila  bucuresti.

Investitia, in functie de masina aleasa nu depaseste 200 milioane zic eu. Iar clientii ar trebui sa apara? Sunt o multime de studenti, de persoane venite din provincie sau chiar de locuitori stabili care au nevoie de ajutor atunci cand se muta. Am auzit de o mini-afacere, la un nivel mai mic saptamana trecuta. Un tip cu spirit de interprinzator, student si cazat intr-un camin, a cumparat o masina de spalat, a inchiriat o camera de camin si a inceput sa caute clienti in camin.

La fel ca in afacerea cu transport mobila bucuresti, acestia nu au intarziat sa apara. Eu sper ca tanarul asta sa nu renunte la studii, pentru ca am inteles ca pana acum si-a recuperat deja investitia facuta in masina de spalat. Ca tot vorbeam de transport mobila, taxi marfa, imi vine acum in minte un alt avantaj. O masina luata pe firma, este scutita de platirea tva-ului. Deci asta ar fi inca un alt avantaj in demararea acestei afaceri.

Bine, asta e doar un exemplu. E foarte greu sa faci bani legal in Romania, insa eu cred ca mai sunt portite, ocazii de afaceri. Chiar si pe internet se mai gasesc chestii care cu mult timp investit produc bani. Nu o sa va imbogatiti din transport mobila bucurest, cluj, timisoara insa cu siguranta o sa va castigati painea de zi cu zi.

Nu vi se pare trist?

Dragi prieteni, in ultima vreme am devenit plictist de tot ce inseamna divertisment, tv, internet. Mi se pare o prostie ca Oscar-ul din 2013 a mers la Lincoln, un film manusa pentru staniolul cu, care e invelit frumos rahatul american, patriotismul cu burger si taco. Nepotica mea am vazut ca toata ziua sta la computer la jocuri barbie, in general la jocuri pentru fete, gen jocuri de imbracat, imbrac-o pe barbie, joaca-te colorand, insa din fata laptop-ului, pentru ca suntem, in anul de gratie 2013.

Eram vineri la birou si ma plictiseam, si am zis haide sa caut si eu pe internet „jocuri pentru baieti” ca nah, imi mai aduc si eu aminte de copilaria mea anosta. Am gasit chiar jocuri online interesante, dinastea mici, facute in flash care sunt numa bune de jucat in pauza de masa sau atunci cand dispare seful din peisaj. Eu sincer nu as putea sa ii interzic fetei mele (cand o sa am familie si copii) sa nu isi petreaca timpul in fata laptopului cu jocuri barbie, insa mi se pare cam trist ca de la varsta asta sa uite de papusi si alte chestii.

Imi zicea un prieten ceva de genu „sa vezi cum o sa arate prima generatie de it-isti pe la 40 ani”.  Asa ca la randul meu ma intreb cum o sa arate generatia asta care sta pe computer de la 4-5 ani la 50 de ani. Trist e ca nu au pustii de azi alternativa, adica e mai bine ca nepotica mea sa caute jocuri barbie zi de zi decat sa fie lasata nesupravegheata in fata televizorului, intre ore 5-7, in care se difuzeaza emisiuni de mare angajement…Halal divertisment.