Category Archives: RETETE

Varza calita

Ingrediente : 1 varzã, acrã sau dulce, 1 ceasca mai maricica de ulei , 2 linguri bulion gros de rosii, sare, numai dacã varza e dulce si dupã gust, piper,…

Ciuperci umplute

Ingrediente: ciuperci champignon, unt, 100 g de caşcaval, doi căţei de usturoi, sare, piper. Mod de preparare: se curăţă şi se spală ciupercile, apoi li se rup codiţele. Se taie…

Omleta taraneasca

Ingrediente: 6 ouă, 600 ml lapte, sare, 120 g făină de mălai, trei linguri de ulei Mod de preparare: se pun ouăle, laptele, sarea (după gust) şi făina de mălai…

Mazare cu pui

Ingrediente: 1 kg mazăre con­gelată, două cepe, un morcov, un ardei, trei linguri de bulion, un tacâm de pui (spate şi aripi), trei linguri de ulei,  mărar, sare Mod de…

Supa de sparanghel

Ingrediente: 500 g sparanghel, două gălbenuşuri, două linguri de smântână, 50 g unt, sare. Mod de preparare: sparanghelul se spală bine şi se curăţă prin răzuire cu un cuţit ascuţit.…